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日式咖喱面包鸡的做法

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  • 用料:

  • 农夫包  1个
  • 土豆  1个
  • 红萝卜  1个
  • 洋葱  1个
  • 鸡腿肉  200克
  • 咖喱块  1块
  • 椰浆  150毫升
  •  适量

小贴士:

1.如果没有农夫包,也可能用普通的无馅面包代替,甚至法棍也可以
2.咖喱里面的材料,可以根据自己的喜好进行增减,肉类可换成牛肉,牛腩、鱿鱼、虾等

做法:

  • 1. 农夫包用小刀沿着边缘转一圈,然后挖空待用
  • 2. 土豆、红萝卜、洋葱、鸡腿肉切丁待用
  • 3. 锅内放油加热后倒入鸡丁翻炒至变色,然后倒入红萝卜、土豆丁翻炒,然后加热1000毫升清水煮15分钟
  • 4. 开盖加入咖喱块,加热至溶化,倒入椰浆,最后加入洋葱丁,煮5分钟,至咖喱汁变浓稠,盛入农夫包中即可