用料：
- 小番茄 10個
- 罐頭鮪魚 200公克
- 起司粉 2大匙
- 奶油 3大匙
- 梅汁醬 適量
小贴士：
這裡所選用的小番茄儘量以聯珠番茄為首選，這是因為聯珠番茄的茄算較圓，製作起來比較容易外，鮮紅的色彩，也能為整道料理加分不少。
做法：
- 1. 小番茄洗淨、切去蒂頭、挖出中心的果肉。
- 2. 鮪角及起司粉充分攪拌拌勻。
- 3. 鮪魚肉填入小番茄中。
- 4. 淋上融化奶油，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤8-10分鐘。
- 5. 烤好的番茄上淋上梅汁醬即可食用。
這裡所選用的小番茄儘量以聯珠番茄為首選，這是因為聯珠番茄的茄算較圓，製作起來比較容易外，鮮紅的色彩，也能為整道料理加分不少。