海虾木耳炒脆瓜的做法

做法：

• 1. 将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）
• 2. 小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用。
• 3. 起油锅，葱姜蒜爆香。
• 4. 放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒。
• 5. 放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。
• 6. 放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可。