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卷心海肠的做法
www.xiangha.com/caipu/1506025.html
用料:
海肠
卷心菜
韩国辣酱
白醋
味极鲜
小贴士:
1、海肠焯时一定要变色即捞,否则会变柴变老,咬不动,失去脆感
做法:
1.
海肠去体内杂质,清洗切段。
2.
卷心菜少许切丝备用,韩国辣酱少许。
3.
海肠焯水,变色后迅速捞出。
4.
卷心菜丝铺底,加入焯好的海肠与辣酱及其他调味料。
5.
拌匀即可装盘上桌。