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  • 用料:

  • 海肠
  • 卷心菜
  • 韩国辣酱
  • 白醋
  • 味极鲜

小贴士:

1、海肠焯时一定要变色即捞,否则会变柴变老,咬不动,失去脆感

做法:

  • 1. 海肠去体内杂质,清洗切段。
  • 2. 卷心菜少许切丝备用,韩国辣酱少许。
  • 3. 海肠焯水,变色后迅速捞出。
  • 4. 卷心菜丝铺底,加入焯好的海肠与辣酱及其他调味料。
  • 5. 拌匀即可装盘上桌。