用料：
- 白菜 6大片叶子
- 土豆 1颗
- 胡萝卜 1条
- 四季豆 1把
- 花椰菜 1把
- 火腿片 2片
- 好侍北海道浓汤/奶油块 半盒
- 全脂牛奶 120CC
- 洋葱 1颗
- 蟳味棒 4片
- 蒜(切碎) 2大匙(切碎)
- 水 500CC
- [特殊调味]西西里蒜味香草塩 个人喜好
小贴士：
1.这是4-5人份量,如果人数少食材依量递减
2.下浓汤块先熄火,待拌匀浓汤块.牛奶再开火,汤汁会开始稠化
3.绿色蔬菜可以先烫熟冲冷水保持脆绿色,在拌匀浓汤块后再行加入即可保持口感及色彩
做法：
- 1. 将大白菜洗净,剥下6大片叶子,切段备用
- 2. 将玉蜀黍洗净,斜滚刀段后,川烫后冲冷水备用
- 3. 将四季豆洗净川烫后冲冷水备用
- 4. 将胡萝卜洗净,切成四段,对切再对切后, 烫4分捞起冲冷水备用
- 5. 将花椰菜洗净,烫1分捞起冲冷水备用
- 6. 将土豆削皮切成不规则块状后,烫3分捞起冲冷水备用
- 7. 今天重要的調味料...HOUSE-好侍((北海道濃湯 / 奶油塊)),取出半盒備用
- 8. 下一大匙奶油热锅
- 9. 放入洋葱、蒜屑拌炒至洋蒽6分熟
- 10. 加入土豆、火腿丝、胡萝卜一起拌炒约4分钟
- 11. 先下白菜梗一起拌炒2分钟后,接着加入白菜叶、玉蜀黍一起拌炒2分钟
- 12. 加入500CC的水盖锅等食材煮滚再关火, 闷6分钟后再开火再闷6分钟,将子食材完全闷透 (重点可以省瓦斯)
- 13. 准备浓汤块半盒,先剥块后
- 14. 加入汤中,再加入120CC的牛奶(我用全脂的)
- 15. 熄火慢慢拌匀后,再开火煮沸
- 16. 最后滚时加入蟳味棒
- 17. 再加入绿色的花椰菜 + 四季豆,再小恼火2-3分钟,汤汁会更浓稠一些
- 18. "OKOK.....FINISHED..
- 19. 近看那食材色彩分明...这道很下饭耶
- 20. 舀着一口饭加上大量食材佐着酱汁一起食用....真是浓郁味道香醇唷
- 21. 跟着白饭一起食用真的是太好吃了.....