用料：
- 南瓜 一斤
- 蟹子 随意
- 葱花
小贴士：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
做法：
- 1. 将蟹洗净 分割成块
- 2. 倒入橄榄油少许 用葱爆锅 将南瓜切块
- 3. 将蟹肉准备好 倒入锅中 在锅中加入酱油、醋、料酒
- 4. 倒入少许凉水 待汤汁快要吸收尽时 放入少许食盐调味 方可出锅
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效