咖喱南瓜煲的做法

做法：

• 1. 南瓜洗净去籽切片，甜罗勒去粗梗洗净备用；
• 2. 炒锅烧热后加油，油热后下南瓜片中火煸炒5分钟；
• 3. 把煸软的南瓜片盛到一个煲里；炒锅里加一碗水，烧开后放入咖喱块；
• 4. 小火溶化后倒入椰浆，搅匀后倒入南瓜煲；
• 5. 南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟；
• 6. 南瓜煲煮开后盖上盖，小火焖5分钟；