用料：
- 生菜 550g
- 火腿肠 100g
- 猪骨汤 1500ml
- 油 适量
- 鸡粉 适量
- 食盐 适量
小贴士：
在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜。
做法：
- 1. 食材：生菜和火腿肠。
- 2. 将生菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。
- 3. 将火腿肠切片。
- 4. 预先煮好的猪骨汤。
- 5. 倒入适量的粟米油，大火烧开。
- 6. 放入生菜。
- 7. 放入火腿肠。
- 8. 放入适量的鸡粉。
- 9. 放入适量的食盐。
- 10. 拌匀，煮滚，即可关火。
在挑选生菜的时候，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部，茎色带白的才够新鲜。