用料：
- 小肋排 250克
- 小南瓜 半只
- 豆豉 一小把
- 盐 少许
- 芡粉 少许
- 姜蒜 少许
小贴士：
豆豉本来有咸味，盐可以少加，如果不喜欢排骨颜色太深可以不用加酱油腌制。
做法：
- 1. 打豆浆剩下的半只小南瓜拿来摆盘啦哈哈，其实单单蒸排骨也是可以的。这样做也不错，排骨里有南瓜的清香，南瓜也有排骨的肉香
- 2. 姜蒜末，盐，豆豉，一点的油，搅拌一起腌制大约十分钟后加芡粉再搅拌腌制，一共腌制二十分钟
- 3. 如果喜欢吃辣的，可以加点小辣椒，再次摆盘准备蒸煮
- 4. 锅里水开后，放进排骨蒸大火二十五分钟出锅
- 5. 出锅前放了点麻油