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DIY全麦主食大土司的做法
www.xiangha.com/caipu/15115422.html
用料:
全麦面粉
450g
牛奶
150g
面粉
50g
热水
250g
橄榄油
40g
盐
5g
白糖
50g
快速酵母
5g
做法:
1.
配料:250g热水冲进50g面粉,搅拌放凉后;加入450g全麦面粉、150g牛奶、5g快速酵母、40g橄榄油、50g白糖、5g盐,揉成光滑可延展成薄膜的面团;
2.
在面包筒里,继续发酵到3倍大
3.
烤箱预热180度,上下火烤40~45分钟