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地瓜奶酪球的做法
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用料:
地瓜泥
150g
面粉
100g
牛奶
适量
糖
适量
芝士
适量
小贴士:
1.现吃现做,凉了不好吃;
2.也可以做南瓜,或是其他材料。
做法:
1.
地瓜煮熟;
2.
去皮,用压泥器把地瓜压成泥状;
3.
地瓜泥中加糖和面粉,用牛奶和成柔软适中的面团;
4.
醒15分钟;
5.
揪成大小相同的剂子;
6.
揉圆;
7.
芝士切小块;
8.
把面团压扁,中间放芝士块,裹紧包严;
9.
揉成小球球;
10.
锅中倒油,油热时,放丸子;
11.
炸制金黄捞出沥干油。