打印
香瓜子杏仁蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/1512288.html
用料:
柠檬汁数滴
烘焙香瓜子仁
鸡蛋
4个
糖
100克
低粉
100克
杏仁粉
40克
牛奶
30克
橄榄油
30克
做法:
1.
鸡蛋打入无油无水的盆中,滴入柠檬汁。
2.
先低速打散,一次性倒入糖。
3.
转高速打发至浓稠,打至可见清晰纹路,最后转低速打细腻。
4.
低粉和杏仁粉混合筛入蛋液翻拌均匀。
5.
将牛奶和橄榄油搅拌均匀,倒入盆中拌匀。
6.
将蛋糊盛入模子八分满,撒上香瓜子仁。烤箱180度预热,中层15分钟左右。