用料：
- 高粉 270克
- 低粉 50克
- 燕麦粉 20克
- 胡萝卜蓉 53克
- 全蛋 1个
- 糖 30克
- 盐 3克
- 耐高糖酵母 5克
- 水 110升
做法：
- 1. 把所有材料放入面包桶，用筷子拌均匀。由于胡萝卜蓉含有水份，水量不好估计，约110升；反正水少了加一点，多了加一勺粉。看着办吧!
- 2. 2个和面程式，就到扩展、完全階段，能拉出大片薄膜。我的面包机是柏翠PE8990S。
- 3. 整形：分割成三等份，滚圆。取一个面团用擀面杖擀成楕圆形，卷起来，排放在面包桶。
- 4. 醒发：发至2.5倍大（为了省事，我只发酵一次）
- 5. 开动面包机烘烤功能，烤32分鈡，烤好焖3分鈡。
- 6. 取出晾凉，切片。