用料：
- 青蛤
- 蒜 6瓣
- 番茄 半个
- 白兰地酒 1/4cup
- 芝麻 适量
- 迷迭香 适量
- 黑胡椒 适量
- null 适量
- 茶水 适量
- 芝士粉 适量
- 莳萝 适量
小贴士：
可以加入洋葱半个，因为我家没有洋葱，所以就没有加入。也可以加入意面，做成意粉，推荐3号spaghetti，做意粉就不用倒汤了
做法：
- 1. 制作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果没有研磨器，可以用擀面杖碾碎
- 2. 蒜瓣捣碎，用橄榄油浸
- 3. 青蛤买回来以后，用盐巴香油水至少浸泡3个小时才可以吃，因为有沙子
- 4. 锅烧热，倒入橄榄油，下蒜末，炒香，下番茄块
- 5. 下混合香料，炒，倒入青蛤，烹1/4cup白兰地酒，盖盖子，煮5分钟
- 6. 倒入1/2cup茶水，来盖子煮3分钟
- 7. 倒出大部分汤汁，倒入10ml糖稀，下一块黄油炒匀。撒莳萝碎芝士粉，出锅