辣炒豆腐的做法

做法：

• 1. 原料洗净备用。
• 2. 豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。
• 3. 起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。
• 4. 余油把杭椒炒熟，盛出备用。
• 5. 还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。
• 6. 下火腿肠炒出香味。
• 7. 下豆腐和杭椒。
• 8. 再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。