辣炒豆腐的做法

• 1.原料洗净备用。

• 2.豆腐切三角形，杭椒切斜圈，火腿肠切片，蒜切末。

• 3.起油锅，将豆腐煎至两边金黄，盛出备用。

• 4.余油把杭椒炒熟，盛出备用。

• 5.还是余油，炒香蒜末和辣椒酱。

• 6.下火腿肠炒出香味。

• 7.下豆腐和杭椒。

• 8.再放一点辣椒酱炒匀即可出锅。