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奶香芝麻小圆饼的做法
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用料:
低粉
145克
蛋液
30克
牛奶
15克
无盐黄油
120克
糖粉
40克
细砂糖
30克
奶粉
15克
盐
1/4小匙
小贴士:
1、每个饼干之间要留有一定间距
2、加面粉后,轻轻拌匀就行,以免搅拌过度面粉出筋
3、如果没有奶粉,也可用等量的面粉代替
做法:
1.
黄油软化,打发至颜色变浅,体积稍变蓬松
2.
分次加入蛋液、牛奶,用打蛋器搅拌均匀
3.
筛入面粉、奶粉,翻拌均匀成面糊
4.
用手轻揉成小圆饼,刷上蛋液,粘上黑芝麻
5.
烤箱预热180度,中上层,烤约15分钟