用料：
- 白菜
- 鸡蛋
- 面粉
- 猪肉馅
- 水
- 盐 适量
- 姜末 适量
- 酱油 少许
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 十三香 适量
- 花生油 适量
- 香油 适量
小贴士：
喜欢吃别的馅的可以自己调制别的馅哦。
做法：
- 1. 面粉（中筋粉，高筋粉都可以）加鸡蛋加盐加少许温水活成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
- 2. 白菜洗净，剁碎，加猪肉馅加酱油少许、香油、花生油、十三香、胡椒粉、味精加盐伴匀。
- 3. 把醒好的面团擀成大圆饼，抹馅，用勺背压平。
- 4. 在1/4处切开，折叠。
- 5. 锅内放少许油，小火烙制。
- 6. 熟后，对切，开吃。
- 7. 配上大米粥风味更佳。