用料：
- 高筋面粉 280克
- 全鸡蛋液 30克
- 火腿肠 适量
- 罐头甜玉米粒 适量
- 水 160克
- 细砂糖 40克
- 黄油 30克
- 即溶干酵母 6克
- 奶粉 10克
- 盐 2克
- 青椒 适量
- 沙拉酱 适量
做法：
- 1. 将除黄油外的所有面包配料揉成光滑面团，再加入黄油，将面团揉至能拉出薄膜的扩展状态。盖上保鲜膜发酵。
- 2. 发酵至2倍大的面团。
- 3. 将面团分割成8等份，滚圆，松驰15分钟。将火腿肠切块、青椒切成小丁。
- 4. 将松驰好的小面团用手掌压扁，再擀成椭圆形（尽量擀得薄一点）。
- 5. 在面片表面刷上一层鸡蛋液。
- 6. 在面片表面涂上一层自制披萨酱，面片周围一圈不要涂。
- 7. 在披萨酱上撒上一层火腿丁。
- 8. 再撒上一层甜玉米粒，再撒上一些青椒丁。
- 9. 在面包表面挤上一些沙拉酱，放在温暖处进行最后发酵（我一般是用烤箱的发酵功能，底部再放一碗热水）至1.5倍大。放进预热好的180度的烤箱，烤10分钟左右