田园南瓜的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 南瓜去皮，洗净后切成薄片或小块。
• 3. 放入碗中，上蒸屉大火蒸煮，至一根筷子能轻松插入即可。
• 4. 蒸好的南瓜压成南瓜泥备用。（南瓜水分较多压成泥之前汤水可适量倒出）
• 5. 取糯米粉放入碗中，混合澄面。
• 6. 再加入白糖。
• 7. 取适量南瓜泥放入面粉中开始搅拌。（南瓜泥可分次放入）
• 8. 调和均匀，揉成面团。
• 9. 取少量糯米粉和澄面混合抹茶粉。
• 10. 调和均匀后揉成面团，准备制作南瓜藤。
• 11. 把揉好的南瓜面团均匀分成等量的小块。
• 12. 取其中一块，轻揉成团。
• 13. 用擀面杖擀制成略有厚度的圆形面皮。