用料：
- 面粉 100g
- 肉馅儿 50g
- 包菜 30g
- 香菇 10g
- 姜 两片儿
- 葱 一颗
- 油盐酱 适量
小贴士：
和面技巧：面一定要软一些，不然饼会干干的
做法：
- 1. 100g面粉，加入适量水，用手搓揉至面团，加少许油，放置20-30分钟趁此机会调制馅儿，肉馅儿用酱油、盐腌制，包菜、香菇煮两分钟，然后沥干水分，剁碎，葱姜剁碎备用。把包菜、香菇、葱姜放进腌制的肉里，家油盐鸡精等调料调制、搅匀待用
- 2. 将面团取出，用擀面杖擀成圆形薄片
- 3. 将馅儿填入面皮
- 4. 之后捏紧，按压扁平，用擀面杖轻轻地擀薄，注意不能用力，否则皮儿就烂了
- 5. 电饼铛加热加油，把擀制好的饼放进电饼铛中，上下都要均匀涂抹食用油，盖上盖等自动调就好咯