用料：
- 低筋面粉 125克
- 黄油 60克
- 细砂糖 25克
- 榛子粉 15克
- 蛋黄 1个
- 巧克力酱 1/3量杯
小贴士：
具体烤制时间根据自家烤箱来定，一般表面金黄色即可。
此款饼干方子很湿，檊至时最好铺上保险模防粘。
做法：
- 1. 黄油室温软和，面粉过筛备用。面粉筛匀于碗中，搓入黄油成面包糠状。加入蛋黄、糖和榛子粉搓成面团，入冰箱中冷藏至硬（30分钟左右）
- 2. 把面团檊成0.25厘米厚，用饼干模印出双数数量的曲奇，将半数曲奇饼用1.5厘米的饼模印出空心。
- 3. 将饼放在烤盘上，烤箱190度，烤10-12分钟，表面金黄色出炉，晾凉。
取两块饼干，将一块上均匀的涂上巧克力酱之后，盖上空心饼，即可。