用料：
- 高筋面粉 250克
- 盐 3克
- 干酵母 3克
- 绵白糖 20克
- 牛奶 160ML
- 无盐黄油 20克
小贴士：
1、用袖珍版的吐司模烘焙出来的面包就像小方砖一样，小巧可爱。因为它的尺寸比较小，所以吃起来比较方便，而且也不容易造成浪费。
2、面包最佳的食用时机不是在刚出炉时，而是在冷却之后，因为刚出炉时热气还未散去，我们无法品尝出面粉因发酵和烘焙而产生的独特的甜味和香味。此外，发酵所产生的气体还留在面包内，如果我们着急吃的话，可能被热气烫伤。
做法：
- 1. 搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。
- 2. 轻轻向桶内加入高筋面粉。
- 3. 在面粉中间挖个小坑。
- 4. 将干酵母倒入小坑内。
- 5. 加入盐和绵白糖。
- 6. 倒入黄油。
- 7. 盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。
- 8. 和面过程完毕之后面团的状态。
- 9. 面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。
- 10. 取出面团，等分为8份。揉成小圆球，盖在一块湿布，静置10分钟。
- 11. 取一个小面团，擀成椭圆形圆片。
- 12. 将面片的两个长边向中间折起，折成接近长方形的形状。
- 13. 从短边开始一点点卷起面片。
- 14. 在模具和盖子的内侧刷上黄油并撒上面粉，以免面团粘在模具上。
- 15. 将面团放入模具。面团与面团之间要留出足够的距离。
- 16. 放入30度左右的环境下醒发40分钟后，放入预热到190度的烤箱内烘焙25分钟。
- 17. 烘焙完成后，需将面包取出，放在冷却架上冷却。