用料：
- 全麦面粉 120g
- 高粉 80
- 牛奶 125g
- 盐 5
- 糖 7
- 玉米油 7
- 葡萄干 适量
- 核桃仁 适量
- 酵母 一小勺
做法：
- 1. 除了杂果之外全部放入面包机
- 2. 揉到可以拉出薄膜为止
- 3. 准备好杂果，喜欢吃什么放什么
- 4. 倒入面包机
- 5. 揉两分钟后开始发酵。
- 6. 一小时后发酵至2.5倍大小，用手按下之后不会回缩。
- 7. 分成两个团松弛15分钟
- 8. 撒上少量高筋面粉，擀成长椭圆形
- 9. 由上到下卷起来
- 10. 放入烤箱发酵，放入一碗开水保证烤箱内湿度
- 11. 发酵40分钟后
- 12. 取出用刀划三个口子
- 13. 整形
- 14. 筛上高筋面粉作装饰
- 15. 长帝烤箱ck25。中层180度20分钟
- 16. 出炉
- 17. 切块