用料：
- 鲜虾 适量
- 土豆 适量
- 鲜罗勒 适量
- 淡奶油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
小贴士：
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
做法：
- 1. 土豆去皮切块蒸熟压成泥
- 3. 虾用姜葱水灼熟去头去壳剔去虾肠，并在背上轻切一刀
- 5. 将土豆泥装入裱花袋挤在容器里，把腌好的虾放上面即可
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。