腌西兰花梗的做法

做法：

• 1. 一颗开了花的西兰花
• 2. 把花去掉留梗，再把梗上的老皮去掉
• 3. 切厚片，不要太薄，不然不脆了。
• 4. 入罐，撒一茶匙盐，摇晃均匀，腌个一小时后，把瓶子里出的水倒掉。可再等会若再出水亦倒掉，防止太咸。
• 5. 倒入酱油，剁碎的辣椒，醋，盖好盖子，摇晃均匀即可。然后放到通风阴凉处即可。第二第三天就可以吃了哦