腌西兰花梗的做法

• 1.一颗开了花的西兰花

• 2.把花去掉留梗，再把梗上的老皮去掉

• 3.切厚片，不要太薄，不然不脆了。

• 4.入罐，撒一茶匙盐，摇晃均匀，腌个一小时后，把瓶子里出的水倒掉。可再等会若再出水亦倒掉，防止太咸。

• 5.倒入酱油，剁碎的辣椒，醋，盖好盖子，摇晃均匀即可。然后放到通风阴凉处即可。第二第三天就可以吃了哦