
用料:
- 土豆 3-5个
- 葡萄干 适量
- 火腿 适量
- 罗勒 适量
- 沙拉酱 适量
- 芝麻沙拉汁 适量
- 香草 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 土豆泥做法:
土豆3—5个,个大的话可减量,2人份减量(我是为了清仓所以用量大)
- 2. 土豆洗净削皮,切片,以便缩短上锅蒸的时间。
- 3. 锅中放入适量冷水,把土豆片放入盘中上蒸屉,水开后七八分钟左右,用筷子能轻松扎透即可。
- 4. 把蒸好的土豆放入碗中,用勺子背面刮成土豆泥,颗粒越细越好,放一边备用。
- 5. 葡萄干洗净,用刀切碎备用。
- 6. 火腿切小碎丁备用。
- 7. 【第一吃】
A1沙拉酱+A2葡萄干+土豆泥 - 8. 【第二吃】
B1香草+B2橄榄油+B3罗勒+B4火腿丁+土豆泥
- 9. 【第三吃】
土豆泥+C芝麻沙拉汁