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冬瓜马蹄露的做法
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用料:
冬瓜
200克
马蹄
数个
黄冰糖
20克
红糖
20克
小贴士:
1)冬瓜皮和籽不要用除,效果会更好哩;
2)马蹄煮3分钟即可,时间长了会不脆的,这个食材生的也可以吃,不用担心不熟;
做法:
1.
将冬瓜洗衣净切成薄片,冬瓜皮和仔都保留;
2.
将冬瓜放入锅里加入水,熬煮30分钟左右;
3.
加入黄冰糖
4.
加入红糖继续熬煮20分钟;
5.
把冬瓜片捞出;
6.
将马蹄切成小丁,投入继续煮3分钟;
7.
附马蹄玉照一张