湖北米酒的做法

做法：

• 1. 烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开)
• 2. 把鸡蛋嗑入碗中，打散(烧水时同步进行)
• 3. 将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌，让蛋液略为凝固后再拌，蛋花更漂亮)
• 4. 加入米酒(一般两勺，喜欢米酒味浓些就多加点）
• 5. 拌糖(按自己口味随心所欲吧~)