甘蓝炒豆皮的做法

做法：

• 1. 将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。
• 2. 干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。
• 3. 热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。
• 4. 倒入圆白菜丝，干豆腐丝。
• 5. 翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。
• 6. 炒拌均匀，最后加入味精调味。
• 7. 出锅，装盘即可。