打印

夏日清爽马蹄露的做法

www.xiangha.com/caipu/15366189.html

  • 用料：

  • 马蹄  8个
  • 鸡蛋  2个
  • 马蹄粉  小半碗
  • 清水  适量
  • 糖  适量
  • 姜丝  少量

小贴士：

1、姜丝不要太多，一点点就够了，加入姜丝主要为了去除鸡蛋的腥味。

做法：

  • 1. 把马蹄切粒，鸡蛋打发一下，马蹄粉加适量清水搅拌为无颗粒状最好。
  • 2. 水煮开后放入姜丝、马蹄滚一下，然后再放马蹄粉，滚2分钟，最后一边倒进鸡蛋一边快速的搅拌，加糖即可。