鸡蛋:润燥
1.把马蹄切粒,鸡蛋打发一下,马蹄粉加适量清水搅拌为无颗粒状最好。
2.水煮开后放入姜丝、马蹄滚一下,然后再放马蹄粉,滚2分钟,最后一边倒进鸡蛋一边快速的搅拌,加糖即可。
1、姜丝不要太多,一点点就够了,加入姜丝主要为了去除鸡蛋的腥味。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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