用料：
- 面粉
- 香菇肉馅
- 胡萝卜碎
- 香菇碎
- 水
- 香菜碎
小贴士：
是按四喜蒸饺少一个孔做出来的。
不知道该怎么给它起名字。
既然有三元四喜五福。
那么。就叫它三元饺吧~
做法：
- 1. 面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时
- 2. 搓成长条状
- 3. 切成小剂子
- 4. 压成小圆饼
- 5. 暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂
- 6. 擀成厚薄均匀的圆形饺子皮
- 7. 放一团馅料在中间（馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅）
- 8. 如图捏合三边
- 9. 再如图两两捏合
- 10. 全部捏好以后就大致成型
- 11. 在每一个环上捏出一个小尖
- 12. 中间摆上胡萝卜，香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟