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  • 用料:

  • 大米  100克
  • 猪瘦肉  50克
  • 胡萝卜  一个
  • 香菇  3个
  • 青菜  两棵
  •  适量
  • 色拉油  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 香油  少许

小贴士:

这是适合2-6岁宝宝的营养汤粥。
煮粥要开水下米,这样煮出的粥不会粘锅底。
米已经熟烂再放入配菜,胡萝卜和青菜要最后在放,煮时间长了营养流失粥品色泽也不好看。

做法:

  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 猪肉切丝,胡萝卜切小粒,香菇切小粒。
  • 3. 炒锅倒油倒入肉丝。
  • 4. 翻炒至颜色变白盛出备用。
  • 5. 再把香菇倒入翻炒至软盛出备用。
  • 6. 沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米大火煮开,小伙炖煮。
  • 7. 煮至半个小时后米已经熟烂加入肉丝。
  • 8. 再加入香菇继续煮至。
  • 9. 把青菜焯烫一下过凉。
  • 10. 把切碎的胡萝卜倒入粥中。
  • 11. 再加入切碎的青菜。
  • 12. 加入盐和少许胡椒粉调味。
  • 13. 粥稠米栏淋入少许香油。
  • 14. 搅拌均匀即好。