蘑菇肉焖面的做法

做法：

• 1. 面里倒点油拌匀  在锅内平铺准备小蒸一下。
• 2. 肉切好放生抽一点料酒腌一会。
• 3. 把蘑菇洗净放锅里过水焯一下。
• 4. 所有素材准备完毕开始做
  
  放入花椒葱花炝锅
  
  倒入腌好的肉煸炒一下。
• 5. 肉煸炒一会倒入焯好的蘑菇翻炒一下。
• 6. 到水  水能盖过蘑菇就可以不要太多把刚才蒸的面平铺到菜上。
• 7. 火不要太大随时看看菜底下还有没有水  以防干锅。
• 8. 当菜里面的水快没有了面也就焖的差不多喽关火拌匀OK  出锅。