用料：
- 大米
- 猪肉
- 盐
- 葱
- 李锦记老抽
- 鸡精
- 料酒
- 蚝油
小贴士：
肉是鲜猪肉，放入冰箱稍微冻上10分钟，因为这样切肉丝的时候比较好切~喜欢吃肥点的朋友，可以选用肥一点的五花肉。喜欢吃肉一点的朋友，可以用肥肉不多的肘肉。我是五花肉和肘肉都用了一些，太瘦的话，做出的米饭不香~
做法：
- 1. 大米：
选有优质的东北大米~口感很好的哦。 - 2. 我用两块肉：五花肉、肘肉~。
- 3. 把猪肉切成丝，小葱切葱花。
- 4. 切好的肉丝里放入调味料：葱花 盐 老抽 蚝油 料酒 鸡精。
- 5. 把放好调料的肉丝拌匀，腌制10分钟~。
- 6. 把大米洗净、加入适量的水（比平时做米饭的水，稍微少一点，因为腌好的肉丝里含有水分~）
在腌肉的时候，洗米节约时间哦~。 - 7. 把腌制好的肉丝放入米里。
- 8. 稍微搅拌一下！我又加了点植物油~这样饭焖好的时候，颜色比较亮，也好看，口感也好~。
- 9. 饭做好了~香喷喷的哦~。
- 10. 先盛上一碗吧~。
- 11. 米饭有滋味，加个小菜~拌土豆丝~这就是今天中午的午饭，喜欢喝汤的朋友也可以加个汤~。