用料：
- 凉米饭 一碗。剩饭放在冰箱就好,水分少
- 鸡蛋 一个或俩
- 培根（或香肠） 四片（或半根）
- 鲍汁
- 玉米粒
- 洋葱 半个
- 胡椒粉 少许
- 酱油
小贴士：
主要就是把米饭包住就ok了
要把蛋皮弄大点。
叔的锅有点小所以包出的饭也比较不美观
做法：
- 1. 准备材料。
把洋葱，培根切好。 - 2. 玉米粒和切好的洋葱和培根放在碗中。
放入盐，味精，胡椒粉，和鲍汁。
搅拌。 - 3. 锅中油加热。放入拌好的辅料。
炒两下。
放入凉米饭。加入酱油提色。炒熟即可。 - 4. （叔的锅有点小。）
重要的制作蛋皮的部分。
把鸡蛋打散然后加入淀粉和盐。
把锅中油加热，
把打好的鸡蛋放入油中、均匀铺好。
变黄金色后加入适当炒好的米饭。
将蛋皮的四角固定。
盛入盘中。浇上番茄酱。
（简单的方法就是做好蛋皮，然后盛入盘中放入炒米饭。包好然后翻个，浇汁就好了）