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不管是煎牛排还是煎鸡翅,如果想煎出表皮焦黄的效果,一定要擦干食物表面的水分。姜黄粉和椰浆可能比较难买到,我觉得可以用咖喱粉和椰子粉代替。鸡汤依旧是用浓汤宝兑出来的,原谅苦逼的学生党吧=。=上海青我是在煮饭的时候蒸熟的,加的鸡粉和辣酱~怎么省怎么来~等电饭煲跳了,可以揭开盖子让水蒸气跑跑,保持保温多憋几分钟,这样底下的饭会比较干也比较香~