鳕鱼拌饭的做法

做法：

• 1. 备好材料。
• 2. 鳕鱼自然解冻，并切成块。
• 3. 面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
• 4. 鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
• 5. 在放入面粉里裹上一层面粉。
• 6. 锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
• 7. 捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
• 8. 所有的菜在锅中加盐焯熟。
• 9. 石锅里抹上一层油。
• 10. 倒入米饭。
• 11. 在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。