鳕鱼拌饭的做法

• 1.备好材料。

• 2.鳕鱼自然解冻，并切成块。

• 3.面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。

• 4.鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。

• 5.在放入面粉里裹上一层面粉。

• 6.锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。

• 7.捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。

• 8.所有的菜在锅中加盐焯熟。

• 9.石锅里抹上一层油。

• 10.倒入米饭。

• 11.在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。