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养血养颜保湿抗皱粥的做法
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用料:
井竹青有机红米
大米
肉片
虾仁
鱼露
适量
益母草
油
适量
小贴士:
红米其米色赤红,糯性,米粒特长,煮时满屋香气四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小时,口感更佳。红米与大米混合煮粥的最佳比例:1:3.
做法:
1.
红米淘洗干净后放入容器中,注入清水浸泡8小时;
2.
大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起;
3.
将大米,红米一起放入高压锅里;
4.
将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间,将米煮成粥;
5.
高压锅排气后开锅,放入肉片和虾仁煮至食材八成熟;
6.
放入益母草同煮至断生,加鱼露调味,熄火。