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黑椒豆豆南瓜酱配饭的做法
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用料:
南瓜
300g
胡萝卜
100g
玉米豆
50g
豌豆
50g
油
适量
盐
适量
清水
适量
黑胡椒
适量
小贴士:
1.南瓜丁和胡萝卜丁尽量切得小点,方便炖煮成酱
2.玉米豆和豌豆提前焯熟,口感比较好
3.酱汁越浓稠越好,咩哈哈
做法:
1.
玉米粒焯熟
2.
豌豆粒焯熟
3.
虾去壳,去虾线
4.
胡萝卜切花刀
5.
胡萝卜切粒
6.
南瓜去皮切小块
7.
锅里坐油
8.
胡萝卜和南瓜爆炒
9.
加入玉米豆和豌豆,拌炒
10.
加入适量的清水大火煮沸,转中小火炖煮
11.
加入黑胡椒和食盐调味
12.
收紧汤汁,出锅