用料：
- 虾仁 250g
- 鸡蛋 2只
- 山药 一小段
- 胡萝卜 一小段
- 小豌豆 100g
- 仙贝 100g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食盐 适量
小贴士：
胡萝卜和山药要在后半段放，否则，不但口感不好，营养也被破坏。
做法：
- 1. 将虾仁、小豌豆、仙贝装成一盘待用。
- 2. 将山药和胡萝卜切丁后另装一盘。
- 3. 将米放入电饭煲，加适量水，并倒入虾仁那一盆中所有食材。加入姜末，调整电饭煲功能到稀饭，开烧。
- 4. 等电饭煲跳成保温状态，倒入胡萝卜和山药，还有打匀了的鸡蛋。保温到粥有黏性了，再放入葱，倒入适量食油。完成！