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1,因为干贝和发菜是海鲜,虽然鲜美但偶尔有些腥味。 所以怕腥的朋友们 可以在炖粥的时候放入 蒜末或姜丝除腥哦 2,发菜是很健康的海菜, 炖好的粥里 发菜已经完全融化在了粥里,压根就找不到发菜的影子了。3,加香油 ,盐 可以让粥更加烂柔软。因为我一直很推崇广式煲汤的做法,所以只加了香油,盐就放最后了。