早餐干贝发菜粥

早餐干贝发菜粥
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健康功效

干贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
发菜:维持皮肤和粘膜健康
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

生菜或菠菜 少量
蚕豆,玉米 少量
蒜末 若干

早餐干贝发菜粥的做法

  • 早餐干贝发菜粥的做法图解1

    1.3调羹的大米,洗干净,让入大约3小碗的水,喜欢希粥的朋友们可以多加水,喜欢稠的就水减少一些。

  • 早餐干贝发菜粥的做法图解2

    2.干贝洗净,发菜入水发2分钟,洗净,待用。
    玉米和豌豆,解冻,待用,不喜欢的朋友可以换成香菇,也很美味哦。

  • 早餐干贝发菜粥的做法图解3

    3.以上大米干贝发菜和蚕豆玉米一起放入炖锅里,加三碗水,加蒜末,几滴香油,可以让粥更加烂。选择慢炖,因为我是做早餐的,所以前一个晚上,预约了后选择了慢炖(2.3小时),每家的电炖锅不一样,所以朋友们可以适时减少时间哦。


  • 早餐干贝发菜粥的做法图解4

    4.早上起来了,粥炖好了,把生菜或菠菜过水焯一下,香肠切片,

    加少量盐,焯水的生菜或菠菜,香肠片和炖好的粥搅拌下。美味的干贝发菜粥就可以吃啦。。。铛铛铛铛。。。

小贴士

1,因为干贝和发菜是海鲜,虽然鲜美但偶尔有些腥味。 所以怕腥的朋友们 可以在炖粥的时候放入 蒜末或姜丝除腥哦
2,发菜是很健康的海菜, 炖好的粥里 发菜已经完全融化在了粥里,压根就找不到发菜的影子了。
3,加香油 ,盐 可以让粥更加烂柔软。因为我一直很推崇广式煲汤的做法,所以只加了香油,盐就放最后了。

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早餐干贝发菜粥的家常做法

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