牛肉蛋花粥的做法

做法：

• 1. 米滔干净后，用清水(滴几滴香油在里面)浸泡30分钟，泡了发香菇和黄花菜切成小块，牛肉切成大小块随意，泡发的木耳切成细丝
• 2. 锅中放去3碗清水，大火烧开后倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分钟吧，其间要时不时的搅拌一下哦
• 3. 放入牛肉，香菇和黄花菜，小火熬10分钟
• 4. 放入木耳，熬2-3分钟
• 5. 淋上蛋清，搅拌一下，最后加适量盐和胡椒，关火。吃时再加胡椒也行。