牛肉蛋花粥的做法

• 1.米滔干净后，用清水(滴几滴香油在里面)浸泡30分钟，泡了发香菇和黄花菜切成小块，牛肉切成大小块随意，泡发的木耳切成细丝

• 2.锅中放去3碗清水，大火烧开后倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分钟吧，其间要时不时的搅拌一下哦

• 3.放入牛肉，香菇和黄花菜，小火熬10分钟

• 4.放入木耳，熬2-3分钟

• 5.淋上蛋清，搅拌一下，最后加适量盐和胡椒，关火。吃时再加胡椒也行。