牛肉蛋花粥

牛肉蛋花粥
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

牛肉蛋花粥的做法

  • 牛肉蛋花粥的做法图解1

    1.备好所需食材(牛肉切成小丁放入料酒葱姜浸泡一会,大米淘洗干净,小葱切葱花,姜切成姜末,鸡蛋打散备用)

  • 牛肉蛋花粥的做法图解2

    2.把洗好的米放入砂锅中,一次性加足水(淋少许香油)烧开

  • 牛肉蛋花粥的做法图解3

    3.利用煮粥的时间焯下牛肉丁,焯好捞出洗净沥水

  • 牛肉蛋花粥的做法图解4

    4.这边粥也开锅了,下入焯好的牛肉丁

  • 牛肉蛋花粥的做法图解5

    5.在放入切好的姜末

  • 牛肉蛋花粥的做法图解6

    6.大火烧开后,转小火慢慢熬至

  • 牛肉蛋花粥的做法图解7

    7.待粥煮到粘稠肉软烂就是煮好了,均匀淋上打好的蛋液

  • 牛肉蛋花粥的做法图解8

    8.蛋花凝固后放入少许盐(胡椒粉)调味,撒少许葱花,淋少许香油既可

  • 牛肉蛋花粥的做法图解9

    9.成品图

本菜谱由FC美食煮意上传

牛肉蛋花粥的家常做法

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