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鸡丝龙须面的做法
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用料:
老母鸡
半只
龙须面挂面
2两
菠菜
5颗
葱
2断
姜
一大块
盐
适量
料酒
鸡精
香油
黑胡椒
小贴士:
一定要小火慢炖!
做法:
1.
老母鸡汤忘了拍了。哈哈!妈妈从老家带的四年的散养老母鸡,半只放葱姜;料酒小火炖了8小时。菠菜洗净,鸡胸捞出晾凉撕成细丝待用!
2.
另起锅放水煮面,煮好捞入碗中浇上鸡汤,菠菜烫熟,放鸡丝菠菜。鸡汤放盐,鸡精。出锅放香油即可!
3.
撰写制作步骤
4.
配上香辣雪菜,超美味!